O Índice da Cesta Básica Essencial (ICBE), desenvolvido pelo Laboratório de Estudos Conjunturais (LECON) da UFERSA, registrou redução em todas as cidades pesquisadas em agosto. Nas cidades de Mossoró, Angicos, Caraúbas e Pau dos Ferros, a cesta básica essencial diminuiu em 5,2% em média no mês. A mesma tendência de queda foi observada em outras 15 cidades da região Nordeste.
Considerando o agregado das quatro cidades acompanhadas pelo LECON, o destaque de maior redução de preço vai para o tomate, que ficou em média 28% mais barato em comparação a julho. Em seguida, a banana com redução média de 11%. Entre os itens com maiores aumentos destacam-se feijão com 1,6% e a carne com 2,7%.
Segundo o DIEESE, entre julho e agosto de 2025, os preços de diversos itens alimentícios apresentaram uma tendência de queda no varejo. O preço do tomate, arroz, feijão, batata, açúcar e café em pó diminuiu na maioria das capitais, principalmente devido ao aumento da oferta ou à baixa demanda. No entanto, o óleo de soja foi na contramão dessa tendência, com seu preço subindo em devido à demanda externa aquecida. Já o preço da carne bovina de primeira teve um comportamento misto, caindo em varias capitais, mesmo com a menor oferta.
